石釜で焼く本格ピッツァ！ウノ カンフォーラ

2014年12月2日 Category - 日々のこと 石釜で焼く本格ピッツァ！ウノ カンフォーラ はコメントを受け付けていません

こんにちは、アンソルの平井伸典です！

 

先日、大阪の玉出にあるピッツェリア　ウノ　カンフォーラさんに行ってきました！

石釜で焼く本格ピッツァがおススメのお店です！

 

 この日はランチでお邪魔しました！

 

まずは前菜盛り合わせです。

 

 

自家製のパテやオーブンで焼いた玉ねぎ・タイのカルパッチョや自家製ポテトサラダなどなど。

更にピッツァ生地で作ったフォカッチャまで付いています♪

 

一つ一つ美味しくて食が進みますね！

フォカッチャもモチモチで美味しい！！

 

せっかくなのでお昼ですがグラスワインも頼んでしまいました♪

 

 

 

お目当てのピッツァ！

マルゲリータNo.UNO

店長おススメのピッツァです！
No.UNOとはNo.1という意味だそうです！

 

お店一押しのピッツァ♪

モッチリしてこちらも美味しいです！

 

本当はピッツァの前にパスタも頂いたのですが、

食べるのに夢中になり写真を撮るのを忘れてしまいました・・・

 

 

 

ピッツァは薪を使って本格的な窯で焼きます！

なので窯の前には薪が一杯。

石釜を使っているお店も増えてきましたが殆どはガスで焼いているそうです。

店長が言うにはガスと薪では全然違うそうです！

 

 

 

最後はデザート！

こちらも程よい甘さで美味しいです！

 

最後まで美味しくて大満足♪

お腹も一杯です～！

 

 

 

写真に写っているのが友人で店長の河野君です！

 

ピッツェリア　ウノ　カンフォーラ

 

ウノ　カンフォーラさんの地図はこちら

 

 ピッツァ好きの方は是非ウノ　カンフォーラさんへどうぞ！

 

 

hair works &SOL (アンソル）

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